1 ДЕНЬ
08:00
Прибытие в Ташкент
Встреча в аэропорту. Переезд и размещение в гостинице.
Ташкент - многогранная столица современного Узбекистана. Архитектура Ташкента поражает своим разнообразием, а восточные базары, как и сотни лет назад, оживают с первыми лучами солнца и притягивают посетителей изобилием сочных фруктов и овощей, густыми ароматами свежевыпеченного хлеба, лепешек и самсы.
09:00
Завтрак
10:00
Экскурсия по Ташкенту
Площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар, медресе Кукельдаш.
12:00
Обед
В Центре Плова, где в огромных казанах готовится настоящий плов по-ташкентски. Здесь можно увидеть весь процесс - от обжарки мяса до закладки овощей, специй и риса.
13:00
Продолжение экскурсии
Старейший базар Ташкента - Чорсу, площадь Независимости, сквер Амира Темура.
18:00
Ужин
В уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман - блюдо из мяса, овощей и тянутой длинной лапши.
2 ДЕНЬ
07:00
Завтрак
08:00
Переезд в посёлок Хаят, расположенный в Нуратинских горах.
По дороге остановка в г.Джизаке. Обед в чайхане с дегустацией знаменитой джизакской самсы и шурпы.
Самса - это слоеные печеные пирожки с неповторимым ароматом и вкусом Востока. Выпекают ее традиционно в глиняной печи (тандыре) на углях. Шурпа - насыщенный узбекский суп с мясом, овощами и зеленью, невероятно ароматный и красивый.
По прибытии в поселок Хаят - размещение в гостевом доме местных жителей. Пешая прогулка по поселку Верхний Хаят, знакомство с бытом местных жителей, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова.
18:00
Ужин
На ужин - жаркое из баранины на костре с восточными специями. Такую нежную и вкусную баранину можно отведать только в Узбекистане. Мастер-класс по выпечке лепешек.
3 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
09:00
Переезд в Самарканд
Один из самых известных городов Узбекистана, насчитывающий более 2750 лет насыщенной истории.
По прибытии - размещение в гостинице.
12:00
Обед
Обед в чайхане с дегустацией вкуснейшего самаркандского шашлыка. Узбекский шашлык всегда получается очень сочным и ароматным, рекомендуем вкушать его в сочетании с горячей воздушной лепешкой и маринованным луком.
13:00
Начало экскурсии по городу
Мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана.
Посещение винзавода им. Ховренко - дегустация марочных вин и коньяков
18:00
Ужин
В национальном доме, мастер-класс по приготовлению мантов с дегустацией. Манты - изысканное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри.
4 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
09:00
Экскурсия по городу
Самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари), мечеть Биби-Ханум, базар Сиаб.
12:00
Обед в центре плова Панжаб
Дегустация самаркандского плова.
13:00
Поездка на винзавод Багизаган
Пять поколений виноделов выращивали виноград в долине реки Зарафшан - и сегодня на Багизагане производятся одни из лучших вин и коньяков в Узбекистане. Экскурсия по винзаводу, ознакомление с процессом переработки винограда и технологиями производства вина. Дегустация вин в колоритном дегустационном зале. Возвращение в Самарканд.
15:00
Продолжение экскурсии
Архитектурный ансамбль Шахи-Зинда, обсерватория Улугбека
18:00
Ужин
В ресторане: дегустация национальных узбекских блюд мастава (мастоба) и ханум. Мастава - вкусный наваристый рисовый суп с овощами, приготовленный на мясном бульоне. Ханум - мучное блюдо с начинкой из мясного фарша или картофеля, приготовленное на пару.
5 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
10:00
Переезд в Бухару через Гиждуван
Ремесленный центр Узбекистана, который издревле славился необыкновенно красивой, самобытной керамикой. Посещение гончарной мастерской Нарзуллаевых. Мастер-класс по гончарному ремеслу в керамической мастерской, создание керамических изделий на гончарном круге под руководством опытного мастера.
12:00
Обед
В мастерской с дегустацией гиждуванских шашлыков и тандыр-кабоба.
13:00
Переезд в Бухару
Один из древнейших городов Узбекистана. Этот город насквозь пропитан древней историей, поэтому в Бухаре, как ни в одном другом городе Центральной Азии, наиболее полно, ярко и многогранно представлена восточная архитектура. Размещение в гостинице.
Экскурсия по Бухаре: ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговые купола.
18:00
Ужин
В национальном доме, где вы отведаете настоящую узбекскую дамламу. Это блюдо наполнено всевозможными овощами с кусочками мяса, которые долго тушатся в собственном соку на медленном огне, поэтому оно получается очень нежным и сочным
6 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
09:00
Экскурсия по Бухаре
Мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
12:00
Обед
В чайхане, где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпы балаза (шурпы с горохом) и долмы (завернутым в виноградные листья мясным фаршем, который готовится в небольшом количестве бульона
13:00
Продолжение экскурсии
Медресе Абдулазиз-Хана, Медресе Улугбека, Золотошвейная Фабрика. Чаепитие в чайном доме Пряности Шелкового пути - дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями.
19:00
Ужин
В национальном доме, мастер-класс по приготовлению алатской самсы.
7 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
09:00
Экскурсия по загородным объектам Бухары
Дворец Ситораи Мохи-Хоса (загородная резиденция бухарских эмиров), суфийский комплекс Бахаутдина Накшбанди, некрополь Чор-Бакр
12:00
Обед
В чайхоне Чор-Бакр - нежнейшая баранина, готовящаяся в течение нескольких часов на медленном огне в дровяной печи.
13:00
Возвращение в Бухару.
Мастер-класс по приготовлению бухарского плова. Профессиональный ошпаз (повар, специализирующийся в приготовлении плова) раскроет кулинарные секреты, с удовольствием расскажет и покажет, как приготовить бухарский плов. Приготовление плова превратится в занимательный праздник благодаря мастерству ошпаза и умопомрачительному аромату, доносящемуся из казана.
18:00
Ужин
Завершающий программу тура ужин с дегустацией бухарского плова в национальном доме.
8 ДЕНЬ
08:00
Завтрак
12:00
Завершение тура
Переезд в аэропорт. Вылет из Бухары.
*Данная программа является ориентировочной. Оператор оставляет за собой право на незначительные изменения в программе